Recetas de cocina variadas y sabrosas.
domingo, 5 de abril de 2020
FOCACCIA DE HIGOS Y FOIE.
Me encanta la comida italiana: pasta, pizzas, focaccia...
En esta entrada, os traigo una FOCACCIA DE HIGOS Y FOIE, he de reconocer que la receta la he copiado de una panadería "PANADERÍA SAN RAMÓN" a la que voy a comprar semanalmente el pan. Hacen unos panes increíbles y muy ricos, además tienen una gran variedad (algas, ajo, queso, sobrasada, de diferentes tipos de harinas, con un montón de semillas, con levadura o sin ella, de harina ecológica...) en serio una variedad impresionante. OS RECOMIENDO QUE VAYÁIS UN SÁBADO Y COMPRÉIS ALGUNO.
Pues esta receta, es una versión de la que hacen ellos, ya que la masa que ellos utilizan no es la de focaccia.
Bueno espero que os guste, en un entrante muy rico que le va bien a cualquier plato. Tened en cuenta que lleva bastantes hidratos, así que lo ideal sería combinarlo con un pescado a la plancha o al horno.
En esta entrada, os traigo una FOCACCIA DE HIGOS Y FOIE, he de reconocer que la receta la he copiado de una panadería "PANADERÍA SAN RAMÓN" a la que voy a comprar semanalmente el pan. Hacen unos panes increíbles y muy ricos, además tienen una gran variedad (algas, ajo, queso, sobrasada, de diferentes tipos de harinas, con un montón de semillas, con levadura o sin ella, de harina ecológica...) en serio una variedad impresionante. OS RECOMIENDO QUE VAYÁIS UN SÁBADO Y COMPRÉIS ALGUNO.
Pues esta receta, es una versión de la que hacen ellos, ya que la masa que ellos utilizan no es la de focaccia.
Bueno espero que os guste, en un entrante muy rico que le va bien a cualquier plato. Tened en cuenta que lleva bastantes hidratos, así que lo ideal sería combinarlo con un pescado a la plancha o al horno.
sábado, 4 de abril de 2020
VERDURAS
A
-Arroz con solomillo de cerdo y verduras.
B
-Berenjena rellena de verduras y huevo.
C
-Cazuela de espárragos y champiñones.
E
-Ensaladilla Rusa.
P
-Puré de lentejas con calabaza y trufa.
S
- Solomillo de pavo con brócoli.
- Salpicón de pollo con verduritas.
T
- Tallarines de calabacín con huevo trufado
CAZUELA DE ESPÁRRAGOS Y CHAMPIÑÓN.
Los espárragos son una de mis verdura favoritas, me gustan preparados de muchas manera pero, como más me gustan es a la plancha.
Esta vez también tenía unos champiñones, así que he decidido hacerlos juntos. Y los he completado con unas virutitas de jamón.
Esta vez también tenía unos champiñones, así que he decidido hacerlos juntos. Y los he completado con unas virutitas de jamón.
Es una receta sencilla y deliciosa.
Además los espárragos y los champiñones son bajos en calorías y altos en fibra, vitaminas sobre todo A, B1, B2, B6, C y E.
Destaca también por su aporte en minerales como el magnesio, fósforo, calcio y potasio.
TOSTA DE PIMIENTOS Y QUESO.
Esta tosta, es una de las primeras que empece a cocinar, fue ahí donde descubrí el maravilloso mundo de las tostas.
La rapidez con la que se preparan, la variedad y por qué no decirlo también es un buen recurso de cocina de aprovechamiento.
Porque a veces abres la nevera y no sabes que cocinar. Pero mezclando algunos ingredientes puedes llegar a conseguir unas tostas realmente deliciosas.
La rapidez con la que se preparan, la variedad y por qué no decirlo también es un buen recurso de cocina de aprovechamiento.
Porque a veces abres la nevera y no sabes que cocinar. Pero mezclando algunos ingredientes puedes llegar a conseguir unas tostas realmente deliciosas.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)