PASTEL FRÍO DE SALMÓN AHUMADO

Este es uno de mis platos favoritos con salmón ahumado, sobre todo para el verano.
Se hace muy rápido, es fácil y además está muy sabroso.
Se puede dejar la salsa preparada el día de antes y montarlo unas horas antes de ser comido. 

Os recomiendo que lo probéis acompañado de un vinito blanco, mi favorito los Albariños.